Nous apprécions la nourriture tous les jours, mais nous pensons rarement à qui crée les chefs-d’œuvre que nous savourons. Et bien qu’il y ait encore beaucoup de cuisiniers à domicile et de chefs de restaurant travaillant avec passion, il existe également une classe croissante de chefs célèbres qui sont payés des millions pour leur travail, certains avec des décennies d’expérience et d’autres qui sont autodidactes. Les chefs les plus riches du monde comptent incontestablement parmi les plus grands noms de l’alimentation, et ils sont tous connus pour leurs réalisations remarquables.
20. Rick Bayless – Valeur nette : 30 millions de dollars
Nous commençons notre liste avec Rick Bayless, un chef américain de 68 ans reconnu pour ses interprétations modernes de la cuisine mexicaine traditionnelle. Il a travaillé dans plusieurs restaurants au cours des premières années de sa carrière. Aujourd’hui, Rick possède plusieurs restaurants célèbres, dont Frontera Grill et Topolobampo. Il est également un auteur à succès et a publié plusieurs livres de cuisine qui ont été traduits en plusieurs langues et vendus à travers le monde. Il a été nominé et récompensé à plusieurs reprises par diverses organisations tout au long de sa carrière.
19. Giada De Laurentiis – Valeur nette : 30 millions de dollars
La prochaine étape est Giada De Laurentiis. C’est une chef italo-américaine plus connue pour avoir animé diverses émissions de cuisine populaires sur le Food Network. Elle a une valeur nette de 30 millions de dollars et sa popularité ne fait qu’augmenter. De Laurentiis a commencé comme actrice mais s’est vite rendu compte que sa vraie passion était la nourriture. Elle a commencé à travailler dans des restaurants et a finalement trouvé son chemin sur le Food Network. Elle est maintenant l’une des chefs les plus célèbres du réseau et elle ouvre la voie à davantage de femmes chefs dans le domaine.
18. Marco Pierre White – Valeur nette : 40 millions de dollars
Si vous n’avez pas entendu le nom de Marco Pierre White, vous reconnaîtrez certainement certaines de ses créations. C’est un chef britannique souvent considéré comme l’un des pionniers de la cuisine britannique moderne. Ses plats signature incluent le pudding du Yorkshire et le pâté chinois. Il a également travaillé comme restaurateur et personnalité de la télévision, apparaissant dans des émissions comme Hell’s Kitchen et MasterChef. En plus de ses talents culinaires, il est aussi une présence régulière dans le monde de la mode et un généreux philanthrope.
17. Levi Roots – Valeur nette : 45 millions de dollars
Levi Roots est un musicien de reggae anglo-jamaïcain, un entrepreneur et une personnalité de la télévision surtout connu pour sa gamme de sauces et de condiments d’inspiration caribéenne. Il a également sa gamme de kits de poulet Levi Roots Jerk. En plus de ses produits alimentaires, il a également un livre biographique et une ligne de vêtements décontractés. Son émission télévisée, basée sur sa vie, a été diffusée sur BBC Two en 2007. Elle a connu un énorme succès et a fait monter en flèche les ventes de ses produits alimentaires. Il est également apparu dans d’autres émissions comme Dragons ‘Den, Celebrity MasterChef et The X Factor.
16. José Andréas – Fortune : 50 millions de dollars
Le prochain sur la liste est le célèbre chef luso-américain, José Andréas. Il est surtout connu en tant que propriétaire de divers restaurants à travers le monde, tels que Zaytinya, Oyamel, Jaleo et minibar. Il possède un réseau de restaurants dans plusieurs villes, dont New York et Miami. Andréas est également le fondateur de World Central Kitchen, qui fournit des repas aux personnes touchées par des catastrophes naturelles. Il a remporté de nombreuses distinctions, dont deux étoiles Michelin et la médaille nationale des sciences humaines.
15. Guy Fieri – Valeur nette : 50 millions de dollars
Un autre grand nom dans le monde de la nourriture est Guy Fieri. C’est un restaurateur américain, auteur, animateur de jeux télévisés et personnalité de la télévision, surtout connu pour son travail sur le Food Network. Fieri a grandi à Ferndale, en Californie, et s’est intéressé à la cuisine dès son plus jeune âge. Il a ouvert son restaurant, Johnny Garlic’s, et a ouvert d’autres restaurants au fil des ans. Selon son site Web, Fieri a pris la première place sur « Next Food Network Star » du Food Network, et sa popularité a grimpé en flèche en 2016. Aujourd’hui, il est l’auteur de plusieurs livres de cuisine à succès du New York Times, et ses émissions de télévision incluent « Diners , Drive-Ins et Dives », « Guy’s Grocery Games » et « Guy’s Ranch Kitchen ».
14. Vikram Vij – Valeur nette : 50 millions de dollars
Vikram Vij est l’un de ces rares individus qui est un grand chef et un restaurateur et homme d’affaires prospère. Né en Inde, Vij a déménagé à Vancouver, au Canada, en 1984, où il a ouvert son premier restaurant avec sa femme en 1994. Le couple gère également une gamme d’aliments préparés vendus dans les épiceries, et Vij est apparu dans de nombreuses émissions de télévision. Il a même été juge sur l’édition canadienne de Chopped.
13. Bobby Flay – Valeur nette : 60 millions de dollars
S’il y a une chose que Bobby Flay connaît bien, c’est de préparer de délicieux plats et de remporter le prix. Chef de renommée mondiale, il a remporté des prix prestigieux pour ses émissions de cuisine et de télévision. Sa grande percée est survenue lorsqu’il a reçu son émission sur le Food Network, intitulée « Grillin ‘& Chillin' ». Depuis lors, il a animé plusieurs autres émissions à succès sur le réseau, notamment « Bobby Flay’s Barbecue Addiction » et « Throwdown with Bobby Flay ». Il a également publié plusieurs livres de cuisine, dont « Bobby Flay’s Grilling for Life ». Ces jours-ci, Flay passe la plupart de son temps à cuisiner dans ses restaurants à travers le pays, notamment Mesa Grill, Bobby’s Burger Palace et Bar Americain. Il continue également de faire des apparitions occasionnelles à la télévision.
12. David Chang – Valeur nette : 60 millions de dollars
David Chang est un chef, restaurateur et personnalité de la télévision de renommée mondiale. Bien que Chang soit né en Corée du Sud, il a grandi en Virginie et dans le New Jersey. Il est le fondateur du groupe de restaurants Momofuku, qui comprend certains des restaurants les plus acclamés au monde. Selon Wikipedia, il a reçu deux étoiles Michelin et son livre de cuisine, « Momofuku », a été finaliste du meilleur livre de cuisine pour la James Beard Foundation. Il joue également dans plusieurs émissions de télévision, telles que « Mind of a Chef », qui l’a aidé à attirer un immense public. Grâce à son succès, il a une valeur nette de 60 millions de dollars et devrait continuer à s’enrichir au cours des prochaines années.
11. Ina Garten – Valeur nette : 60 millions de dollars
Un autre visage célèbre à la télévision, Ina Garten, est connue pour ses recettes simples mais délicieuses. Elle a publié plusieurs livres de cuisine au fil des ans, qui ont tous connu un succès incroyable. Elle a également son émission de télévision intitulée Barefoot Contessa, diffusée depuis deux décennies. L’émission est l’une des émissions les mieux notées du Food Network.
10. Emeril Lagasse – Fortune : 70 millions de dollars
En tant que l’un des chefs les plus célèbres au monde, Emeril Lagasse est un nom connu depuis les années 1990. Il a travaillé dans certaines des cuisines les plus prestigieuses, dont Commanders Palace et Le Bernardin. Il possède 11 restaurants à travers le pays, dont deux à la Nouvelle-Orléans, trois à Las Vegas et un à Charlotte. Il est également un chef célèbre, apparaissant dans plusieurs émissions de cuisine et animant l’émission d’Emeril Live. En plus de ses restaurants et de son travail à la télévision, Lagasse est l’auteur de plusieurs livres de cuisine et possède une gamme de produits de cuisine.
9. Wolfgang Puck – Valeur nette : 90 millions de dollars
Ce chef austro-américain est connu pour son style de cuisine extravagant, allant du rôti d’un agneau entier à la cuisson à l’azote liquide. Le palet a fait ses débuts dans l’industrie de la restauration, travaillant chez Ma Maison à Los Angeles. Il a finalement ouvert son restaurant, Spago, qui est finalement devenu l’un des restaurants les plus célèbres du pays. Il a également lancé deux livres de cuisine à succès et anime une émission de cuisine sur le Food Network. En plus de travailler dans l’industrie de la restauration, Puck est également un chef célèbre et est apparu dans des émissions de télévision allant du Today Show à Dancing with the Stars.
8. Rachael Ray – Valeur nette : 100 millions de dollars
Notre huitième place revient à l’un de ces noms familiers que presque personne ne peut imaginer à quoi ressemblent leurs visages. Rachael Ray est une célèbre chef qui passe à la télévision depuis des années et, à ce titre, elle a amassé une valeur nette considérable de 100 millions de dollars. Son émission la plus populaire est 30-Minute Meals, et elle a vendu plus de 50 livres de cuisine qui se sont vendus à plus de six millions d’exemplaires.
7. Thomas Keller – Valeur nette : 150 millions de dollars
Le prochain sur notre liste est Thomas Keller, l’un des sept chefs américains à avoir reçu trois étoiles Michelin ou plus. Il est propriétaire et chef cuisinier de The French Laundry à Yountville, en Californie, qui est régulièrement classé comme l’un des meilleurs restaurants au monde. Il possède également plusieurs autres restaurants à succès, dont Per Se à New York et Bouchon à Las Vegas et Los Angeles. Il a également fait quelques apparitions dans des émissions de télévision et est connu pour ses démonstrations culinaires régulières dans les magasins du monde entier. Il agit également régulièrement en tant que mentor auprès d’autres chefs prometteurs, les aidant à développer leur entreprise et à réussir par eux-mêmes.
6. Sanjeev Kapoor – Valeur nette : 140 millions de dollars
Si vous n’avez pas entendu parler de Sanjeev Kapoor, il est temps de découvrir qui il est. Né à Mumbai en 1965, le chef indien a été surnommé « le Rachael Ray de l’Inde » grâce à son ascension en tant que personnalité de la télévision et auteur de livres de cuisine. Son émission télévisée, Khana Khazana, est diffusée depuis 1993 et compte plus de 500 épisodes. Aujourd’hui, il est l’un des chefs les plus célèbres et les plus prospères d’Inde, sa chaîne de restaurants se développant dans tout le pays et à l’étranger.
5. Paul Bocuse – Fortune : 185 millions de dollars
Le regretté Paul Bocuse était l’un des chefs français les plus influents de tous les temps. Il est crédité d’avoir aidé à créer la nouvelle cuisine, un style de cuisine française plus léger et plus délicat qui a révolutionné le monde culinaire dans les années 1970. Le restaurant phare de Bocuse, L’Auberge du Pont de Collonges, a détenu trois étoiles Michelin pendant plus de 50 ans et a été nommé « Restaurant du siècle » par le prestigieux guide Gault Millau. Bocuse est décédé en 2018, mais son héritage se perpétue dans l’incroyable richesse qu’il a laissée derrière lui.
